Bases de nutrition anti-inflammatoire et de nutrition sportive

Intervenante : Nadège Fontaine, nutritionniste (MCO) et enseignante
Dates : 30 juin au 2 juillet 23
Lieu : Notre Dame de La Route.
Prix : 680.- CHF (non-membres physioswiss : 800.- CHF)

Contenu du cours :

1er jour, le vendredi 30 juin 2023 de 9h à 17h30 * : 

Maladies inflammatoires : rappel des bases sur la physiopathologie de l’inflammation, revue des maladies inflammatoires fréquentes, marqueurs de l’inflammation, importance de la santé de l’écosystème intestinal, influence de la nutrition et de l’hygiène de vie, complémentations et régimes thérapeutiques.

2ème jour, le samedi 1er juillet 2023 de 9h à 17h30 * : 

Nutrition et micronutrition sportive : rappel des bases de la physiologie de l’effort, loi de l’Hormèse et réponse adaptative à l’entraînement, effets du sport sur l’organisme, mythes du sportif, influence de la nutrition et de l’hydratation, complémentations et bonnes stratégies.

3ème jour, le dimanche 2 juillet 2023 de 9h30 à 11h30 :

Atelier pratique : réalisation d’une recette de boules d’énergie et d’une boisson d’effort.

Chaque participant est invité à apporter : 1 paire de gants à usage unique, 1 tablier de cuisine, 1 boîte hermétique et 1 bouteille/gourde.

Chaque participant repartira avec quelques recettes.